Как приготовить идеальную тортилью: рецепт

Ингредиенты

1. Тортилья (лепешки) — 2 шт.
2. Яйца — 2 шт.
3. Сыр — 50 г.
4. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.
5. Сливочное масло.

Способ приготовления

1. Готовим начинку: вилкой взбиваем яйца и добавляем мелко нарезанную зелень и тертый сыр.

2. На сковороду, смазанную сливочным маслом, размещаем одну тортилью и равномерно распределяем по ней начинку и накрываем второй лепешкой.

3. Жарим на среднем огне около трех минут, после чего смазываем верхнюю тортилью маслом и переворачиваем. 

4. Готовим еще три минуты и до окончания жарки смазываем верх еще немного маслом.

Приятного аппетита!