Сочный, хрустящий, ароматный: рецепт сэндвича, который захочется повторить

Ингредиенты

• Филе индейки — 400 г.
• Соль — 1/2 ч. л. 
• Молотый черный перец — 1/4 ч. л. 
• 1/2 ч. л. Копченая паприка — 1/2 ч. л.

Приготовление

1. Филе нарежьте тонкими кусочками, приправьте специями и обжарьте на среднем огне до румяной корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
2. Важно не пересушить мясо, чтобы оно осталось нежным и сочным.

Ароматный соус — изюминка блюда

Для насыщенного вкуса смешиваем:

• Греческий йогурт — 2 ст. л. 
• Дижонской горчицы — 1 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Чесночный порошок — 1/2 ч. л.
• Сушеный тимьян — 1/2 ч. л. 

Все компоненты тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Выбираем хлеб

Идеально подойдет цельнозерновой хлеб или чиабатта. Кусочки слегка обжариваем на сухой сковороде или в тостере, чтобы они стали хрустящими.

Собираем сэндвич

На один ломтик хлеба нанесите слой соуса, затем выкладывайте:

• листья салата
• теплую индейку
• ломтики свежего помидора
• тонко нарезанный сыр (например, гауда или чеддер)

Приятного аппетита!